Bolinhos Fit de Batata Doce com Frango
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL


Que tal um snack saudável, delicioso e prático para o dia a dia? Os bolinhos de batata doce com frango são ideais para quem busca uma opção rica em proteínas e carboidratos de baixo índice glicêmico, fornecendo energia prolongada e ajudando a manter a saciedade. Perfeitos para o lanche da tarde, como pré-treino ou até mesmo como uma refeição leve, esses bolinhos são fáceis de fazer e podem ser congelados para ter sempre à mão.
Ingredientes:
1 batata doce grande, cozida e amassada
1 xícara de frango desfiado, cozido (temperado a gosto)
1 colher de sopa de aveia em flocos (opcional, para ajudar a dar consistência)
1 ovo (para ajudar a unir os ingredientes)
Sal e pimenta a gosto
Ervas e temperos a gosto (como salsinha, cebolinha ou orégano)
Modo de Preparo:
Prepare a Batata Doce e o Frango: Cozinhe a batata doce até que esteja macia e amasse bem. Desfie o frango previamente cozido e temperado.
Misture os Ingredientes: Em uma tigela, misture a batata doce amassada, o frango desfiado, o ovo e a aveia, se estiver usando. Adicione sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
Modele os Bolinhos: Com as mãos levemente untadas, modele os bolinhos no formato que desejar. Para uma versão ainda mais crocante, você pode passá-los na aveia em flocos antes de assar.
Asse ou Frite na Air Fryer: Coloque os bolinhos em uma assadeira antiaderente ou direto na air fryer. Asse a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados, ou frite na air fryer por aproximadamente 15 minutos, virando na metade do tempo.
Dicas Extras:
Congelamento: Esses bolinhos são perfeitos para congelar! Após moldá-los, coloque-os em uma assadeira para congelar individualmente. Depois, transfira para um saco hermético e conserve no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta levar ao forno ou air fryer até aquecer completamente.
Acompanhamentos: Eles são deliciosos com um toque de molho de iogurte ou guacamole para incrementar o sabor.
Benefícios dos Bolinhos de Batata Doce com Frango:
Esses bolinhos são uma opção de lanche saudável e nutritivo, ideal para dietas de emagrecimento ou ganho de massa muscular. A batata doce é um carboidrato complexo que fornece energia de forma gradual, enquanto o frango é uma excelente fonte de proteínas magras, ajudando na recuperação e construção muscular. Além disso, são práticos para o dia a dia e podem ser consumidos em diversas ocasiões.